Muitos Motivos para Você Incluir Repolho na sua Dieta

Branco ou roxo o repolho ajuda o coração a se manter em forma, melhora o sistema imunológico, previne a catarata, fortalece músculos e ossos e ainda deixa a pele mais bonita. Compare os benefícios do repolho branco com o roxo.

  • Bom Para os Olhos: o branco contribui com uma pitada a mais de vitamina A, aquela que previne males como a catarata. Homens precisam de 900 microgramas e mulheres de 700. Branco possui 6.3 microgramas e o roxo 2 microgramas.
  • Afaste os Tumores: o repolho branco tem mais ácido fólico, uma vitamina que ajuda a diminuir o risco do câncer. Branco contém 28 microgramas e o roxo 13 microgramas.
  • Mais Vigor: o repolho branco tem mais potássio, um mineral que fortalece os músculos. A recomendação diária é de 2 mil miligramas por dia para ambos os sexos. Branco oferece 123 miligramas e o roxo 103 miligramas.
  • Coração Saudável: o repolho roxo é rico em antocianinas, os mesmos pigmentos que fazem a fama da uva e do vinho. Seu grande poder – lembra-se? – é o de afastar o risco de infarto. O repolho branco, desbotadinho, não contém essas substâncias.
  • Pele Bonita: o selênio, nutriente que ajuda a manter a pele saudável, aparece mais no repolho roxo. A dose diária para homens e mulheres é de 55 microgramas. Roxo possui 3.5 microgramas e o branco 1 micrograma.
  • Esqueleto em Dia: o roxo tem o dobro de fósforo, essencial para os ossos. Homens e mulheres precisam de 700 miligramas diários.
  • Longe das Infecções: aposte no roxo e dê uma força ao sistema imune. Ele contém mais vitamina C. A recomendação diária é de 90 miligramas para homens e 75 para mulheres. Roxo tem 28 miligramas e o branco 16 miligramas.

Enviado por: Rosangela Mello.
Fonte: SOS Dona De Casa Zona Sul/Março/2014.

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