Miojo Cremoso

Ingedientes:

  • 1 pacote de miojo (sabor a gosto)
  • alho, cebola, pimentão,azeitona, cenoura picados a gosto
  • 4 colheres de requeijão cremoso

Modo de preparo:

*Cozinhe o miojo por três minutos na quantidade de água indicada no pacote sem colocar o tempero; escorra o miojo e reserve.

*Refogue o alho, a cebola, o pimentão, a azeitona e a cenoura em um pouco de óleo e umas pitadinhas de sal (se quiser pode colocar umas pitadas de orégano). Com o refogado em fogo baixo acrescente o miojo já escorrido e o tempero que vem no pacote. mexa um pouco e acrescente o requeijão e mexa mais um pouquinho. Se achar necessário pode colocar mais requeijão.

Fica uma delícia.

por: Jessica Grizant

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