carne bourgnone 300 x 300

Cerveja e Vinho para Dar um Toque Especial em sua Comida

Cerveja Clara.
É muito usada em marinadas para frango. Além de cerveja, acrescente ingredientes como tomilho e alho. Deixe a ave nessa marinada por, no mínimo, uma hora. Depois, é só secar o frango e colocar para assar. A carne fica muito mais suculenta.

Vinho Tinto.
É uma das bebidas mais utilizadas para o preparo de molhos, principalmente acompanhando carne vermelha. Um saboroso exemplo é o Beuf Bourguignon prato francês muito tradicional cuja carne é mergulhada em vinho tinto, incorporando, assim, sua cor e seu sabor intensos.

Cerveja Escura.
A cerveja escura vai bem com carne vermelha. O músculo, que é uma carne barata, se transforma num prato saborosíssimo quando combinado com ela. As cervejas escuras amargas são as melhores. Pode-se colocar uma peça de músculo numa panela de pressão com outros ingredientes, como cebola e tomate, por exemplo, e a carne, além de gostosa, ficará desfiando de tão macia. A cerveja escura também pode ser usada para finalizar pratos na forma de redução, corrigida com um pouquinho de açúcar para tirar o amargor.

Vinho Branco.
Além de ser a base de quase todo risoto, o vinho branco combina com vários pratos. A comida ficou sem graça? Experimente acrescentar vinho branco.

Enviado por: Berenice Lindenberg.
Fonte: SOS Dona De Casa Zona Sul/Março/2013.

Carvão Vegetal Também é Usado na Área da Saúde

Na fitoterapia (vegetais usados na preparação farmacêutica para o auxílio de tratamentos) desempenha um papel importante como auxiliar no combate a várias doenças e desconfortos causados por elas.

O carvão vegetal possui um ativo que reduz significativamente a produção de gases intestinais, através de uma propriedade de *adsorver substâncias que, quando entram em contato com as bactérias intestinais, contribuem para a produção de gases. É indicado também para dores no estômago, diarreias infecciosas, disenteria hepática, intoxicação, mau hálito e aftas.

É um ótimo eliminador de toxinas, e um agente útil no tratamento de envenenamentos, pois quando ativado liga-se ao tóxico residual no lúmen do trato gastrointestinal, reduzindo a absorção deste.

A forma farmacêutica mais comum do carvão vegetal, é a cápsula, que possui em sua composição o pó de “Carbo Activatus”.

As contra-indicações são em casos de gravidez, obstrução intestinal, alterações anatômicas do trato intestinal, e crianças com diarreia aguda ou persistente.

*adsorver: interagir quimicamente, retendo um material sobre sua superfície.

Enviado e adaptado por: Estelita Queiróz.
Fonte: SOS Dona De Casa/Maio/2013.

Saiba Como Usar o Iluminador na Maquiagem

O tipo certo!

  • Em pó: indicado para peles oleosas ou mistas, essa textura tem efeito mais leve, com menos brilho. Por isso, pode ser usada durante o dia, aplicada com um pincel.
  • Em creme ou líquido: se você tem pele seca, prefira esses tipos de iluminador. Contudo, saiba que eles tendem a ter mais brilho, portanto são mais indicados para a noite. Use os dedos para passar o produto, dando leves batidinhas no rosto.

Luz e Sombra:
O produto é ideal para valorizar os pontos fortes do seu rosto, pois ele destaca área onde é aplicado.

Assim, se sua intenção é disfarçar algum defeitinho, aplique pó compacto levemente mais escuro do que o tom de sua pele na região e use o iluminador apenas onde deseja ressaltar, criando um jogo de luz e sombra na face.

Valorize O Rosto!

  1. Levante o olhar: passe o produto logo abaixo das sobrancelhas, no canto interno dos olhos e na raiz dos cílios inferiores.
  2. Afine o nariz: aplique uma pequena quantidade de produto sobre o dorso do nariz e use um pó de tom mais escuro que a pele nas laterais.
  3. Aumente os lábios: passe o iluminador sobre o V superior dos lábios. Também vale aplicar o produto por cima do batom ou gloss na região central da boca.
  4. Afine o rosto: use um pó levemente mais escuro que o rosto abaixo das têmporas e no contorno da face. Em seguida, aplique o iluminador apenas nas regiões onde deseja ressaltar, como os lábios ou olhos.

Bem na foto!

O flash da câmera pode comprometer o efeito do iluminador na foto quando o produto for aplicado de forma inadequada. “Caso vá a algum evento ou tirar fotos, faça um teste antes em casa: tire uma foto de si mesma para ver se o iluminador está no seu devido lugar”, ensina a maquiadora Kelen Oliveira.

Enviado por: Rosangela Mello.
Fonte: Malu/Jan./2013.

Ice Tea Pêssego Genérico

Quase igual aquele ¨Ice Tea¨ que se compra pronto.

Ingredientes: 

  • 1 litro de água
  • 3 sachês de chá mate
  • 1 pacote de refresco em pó sabor pêssego (pode ser diet).

Modo de Preparo:
Prepare o chá mate , deixe esfriar e acrescente o refresco aos poucos, assim você poderá dosar a intensidade do sabor de pêssego que deseja na bebida. Sirva sempre bem gelado. Para transformar esta receita em ice tea limão é só trocar o sabor do refresco. Caso o pó de refresco não seja adoçado, coloque, açúcar ou adoçante à gosto.

Dica: Faça dose dupla e congele nas forminhas de gelo, desta forma você beberá a bebida muito mais gelada sem deixá-la aguada.

Enviada por: Isana Ribas
Fonte: SOS Dona de Casa/Verão 2013.

Carne com Cerveja Preta

Ingrediente:

  • 100 ml de azeite
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1,5kg de carne (miolo de alcatra)
  • 4 colheres (sopa) de molho shoyo
  • 1 lata de cerveja preta (não doce)
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 1 pacote de sopa de cebola dissolvido em 200ml de água fria
  • 300g de champignon cortado ao meio

Preparo:
Numa panela de pressão em fogo médio coloque o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne e doure. Junte o molho shoyo, a cerveja preta, o molho de tomate e a sopa de cebola. Tampe a panela e deixe cozinhar de 30 a 40 minutos. Abra a tampa e misture o champignon.

Enviado por: Joana Feijó

Durma Com os Anjos no Colchão Certo

Dormir mal é um horror: deixa o dia arrastado e destrói o humor. O culpado pode estar. Literalmente, debaixo de você!

Um colchão inadequado não só prejudica a qualidade do sono como deixa sua postura ruim. Isso causa tantos problemas que você só percebe ao acordar. “Dormir na posição errada sobrecarrega a coluna” explica o ortopedista David Del Curto.

O colchão ideal é aquele que se molda no seu corpo e deixa a coluna alinhada. Depende de sua preferência ser mais ou menos macio. “Colchões muito macios podem deixar a postura torta, enquanto os muito duros comprimem ossos mais pronunciados, como o quadril, e isso pode provocar dor”.

Comprar um colchão, então exige paciência. “Deite e role”! Teste, principalmente a sua posição favorita de dormir.

Quatro Materiais Para diferentes Necessidades. 

  • O Tradicionalíssimo – O colchão de espuma continua uma ótima opção. Tem preço acessível e durabilidade. Mas é preciso prestar atenção na rigidez (densidade) e no seu tipo físico na hora de escolher. “Quem tem até 70 kg deve optar pela densidade 28. Até 90 kg, 33. Acima disso, densidade 45”. Um colchão de densidade baixa demais para a pessoa vai ceder rápido demais e provocar desconforto.
    Custa a partir de R$ 450,00
  • Para Dormir Sozinha – Colchões de molas tradicionais, conhecidas como bonnel, são o meio-termo entre o macio e o rígido. É o colchão adequado para quem é solteira. “As molas entrelaçadas propagam o movimento por todo o colchão. Por isso, não é indicado para casais.” “Por ser mais firme, é bom para as mais cheinhas.”
    Custa a partir de R$ 500,00
  • Casal No Molejo – Para dormir junto, prefira um colchão que não deixe você sentir o movimento do outro. A melhor opção é o modelo de molas ensacadas. Por serem embaladas individualmente, em saquinhos de tecido, o colchão só afunda onde há pressão e não propaga o balanço do parceiro.
    Custa a partir de R$ 700,00
  • Uau, é de Borracha! A novidade no mercado é o colchão feito de espuma com látex, o mesmo material da borracha. Ele tem um desempenho parecido com o modelo de mola ensacada: a espuma é flexível e não reflete movimentos. Além disso é antialérgica e mantém o colchão fresco. A espuma dificilmente deforma e, portanto, dura bastante. Apesar disso, o colchão de látex tem preço salgado e é muito pesado.
    Custa a partir de R$ 2 mil.

Enviado e adaptado por: Silvana Pererira
Fonte: Viva/Agosto/2012

Menos Sal no Pãozinho

Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, acaba de lançar um documento chamado Guia de Boas Práticas Nutricionais.

O  objetivo é orientar  o preparo do aclamado pão francês, um dos itens que mais contribuem para o consumo de sódio entre os brasileiros. Encontrados no sal de cozinha, o mineral faz a pressão arterial disparar quando ingerido em excesso e, assim, deixa a saúde do coração na corda bamba. “Até 2014 pretendemos diminuir em 10% a quantidade de sódio no pão”, conta Denise Resende. gerente-geral de Alimentos da Anvisa. Os focos dos próximos guias ainda não foram definidos. “Também serão abordados ingredientes como o açúcar, além das gorduras saturadas e trans”, adianta Denise.

A Meta:

Até 2014 deve ocorrer uma redução progressiva na quantidade de sódio no pão.

2011 (320 mg de sódio)

2012 (304 mg de sódio)

2014 ( 289 mg de sódio)            Valores referentes a 1 unidade

Outras fontes de sódio no prato:

  • Macarrão instantâneo
  • Sopaas prontas
  • Salgadinhos e bolachas
  • Embutidos e enlatados

5 Dicas para diminuir o mineral no dia a dia:

Só aa medida da Anvisa não garante o consumo controlado.

  • Prefira temperos naturais, como alho e cebola
  • Não deixe o saleiro à vista enquanto come
  • Evite exagero: tempere com a ponta dos dedos
  • Experimente a comida antes de salgá-la mais
  • Sempre que possível , opte por alimentos frescos.

Enviado por: Thaís Manarini

 

Porquanto Tempo Guardar Documentos

  • 1 mês: Comprovante do FGTS.
  • 3 meses ( ou até acabar a garantia):

Notas Fiscais em geral.

  • 5 anos: IPVA, IPTU,IR (com os documentos usados na declaração)  e recibos de luz, água e outras contas.
  • Até a quitação: Financiamento de carro ou de imóvel
  • Até a aposentadoria: Holerites, guia do INSS, rescisão de contratos de trabalho.
  • Para sempre: Escritura, certidões (de nascimento, casamento e óbito), documento do PIS, carteiras de trabalho e de vacinação, contratos de compras e vendas.

Todos os documentos devem ser revisados antes de ser colocados fora. Nunca colocar documentos com endereços e nome com sobrenome fora antes de rasgar ou destruí-los bem , cuidado ter muita atenção.

Devemos guardar os documentos em pastas ou até mesmo arquivos para melhor conservação.

Enviado por : Luiza Dias

Os 10 Mandamentos do Namoro Cristão

  1. Não namore por lazer: namoro não é passatempo e o cristão consciente deve encarar o namoro como uma etapa importante e básica para um relacionamento duradouro e feliz. Casamentos sólidos decorrem de namoros bem ajustados.
  2. Não se prenda a um jugo desigual, (2 Cor 6:14-18): iniciar um namoro com alguém que não tem temor a Deus e não é uma nova criatura pode resultar em um casamento equivocado. E atenção: mesmo pessoas que frequentam a igreja podem não ser verdadeiros convertidos ou não levarem o relacionamento com Deus a sério.
  3. Imponha limites no relacionamento: o namoro moderno, segundo o ponto de vista dos incrédulos, está deformado e nele intimidade sexual ou práticas que levam a uma intimidade cada vez maior são normais, mas o namoro do cristão não deve ser assim, o que nos leva ao próximo mandamento.
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Rocambole de Chocolate Diet

Ingredientes:

  • 4 gemas e 6 claras em neve
  • 2 xic. (chá) de leite desnatado
  • 1 col. ( sobremesa) de fermento em pó.
  • 1 xic. (chá) de farinha de trigo
  • 3  col. (sopa) de cacau em pó
  • 3 col. (sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao forno

Recheio:

  • 2 xíc. (chá) de leite desnatado
  • 1 col. (sopa) de amido de milho
  • 2 col. (sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao forno
  • 4 col. (sopa) de leite de coco
  • 1 col. (café) de essência de baunilha
  • 1 col. (sopa) de coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

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O Ajuste da Armação

O  ajuste da armação é uma etapa fundamental na adaptação dos óculos. Afinal, estão em jogo aspectos essências com conforto, acuidade visual e resultado estético. Cada pessoa é única: tal qual as impressões digitais, cada rosto também é exclusivo.

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A Mulher e a Dança Do Ventre!

Importância em conhecer o próprio corpo.

A dança do ventre se originou no antigo Egito a mais de sete mil anos, como um ritual sagrado executado por sacredotisas egípcias em homenagem à deusa Ísis e às terras, às mães e seus filhos, com a propodta de celebra a feminilidade, a fecundidade e o poder da mulher.

Nesta época, a dança tinha uma conotação sagrada.

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Você sabe como surgiu a Dentadura?

Foram descobertos crânios humanos com dentes artificiais feitos de ossos e marfim, comontes de ouro, 700 anos antes de Cristo. Na Idade Média, não se deu muita atenção aos dentes falsos.

No final do século XVII, os ricos já podiam comprar dentadura de marfim (que com o tempo passavam a cheirar mal) .

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A Origem das Tradições Natalinas?

O Presépio: surgiu no Séc 13. São Francisco de Assis queria um natal o mais realista possível.

Montou um presépio de palha, com uma imagem do menino Jesus, um boi e um jumento vivo.

assim foi celebrada em 1223 a missa de Natal. Foi um sucesso e rápido se estendeu pela Itália.

O primeiro Cartão de Natal: é atribuído ao britânico Henry Cole 1843, ele fez um cartão com:

“Feliz Natal e Próspero Ano Novo” pois não tinha tempo para escrever a seus amigos. A partir de 1870, surgem coloridos.  Santa Claus começa a ser frequente nos cartões de Natal.

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Plantas Faxineiras!

Os poluentes domésticos podem causar desde dores de cabeça, sonolência, irritação dos olhos, garganta e pele.

algumas plantas têm a capacidade de limpar os ambientes. Isto acontece porque os produtos químicos são absorvidos pelos microporos das folhas, metabolizadas pelas raízes e integrados nos processos alimentares das plantas.

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O Jeito Certo de Segurar a Bolsa

  • Grande ou tipo saco:

Se a alça for grande, leve-a no ombro. As de alça média devem ir no antebraço.

  • De tamanho médio:

A formaa mais elegante de segurar uma bolsa dessas é manter no antebraço.

  • Carteira com alça:

Passe a alcinha pelo punho, mas não deixe a bolsa dependurada mantenhaa-a sempre segura entre seus dedos.

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Excesso de suor nas axilas

Tem cura.  O excesso de suor nas axilas é umacondição que traz muito constrangimento às pessoas que sofrem deste problema. Isso acaba interferindo na auto-estima destas pessoas deixando-as deprimidas, ansiosas e obrigando a usar roupas brancas ou escuras para tentar esconder o problema além de manchas as roupas. Elas já saem de casa pensando no problema e ficam envergonhados pelas manchas de suor que aparecem nas roupas na região das axilas. Este problemaa é conhecido como Hiperidrose Axilar e tem tratamento.

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Beterraba Para o Sangue!

Crua ou cozida, a raiz ajuda a manter a saúde do sangue. Saiba como tirar o máximo de proveito de seus beneficios.

Como escolher:

Ao comprar, opte pelas de casca bem escura, mais ricas em antocianina, um antioxidante que ajuda a proteger os vasos sanguíneos.

Preparo ideal:

Se for usá-la cozida, não retire a casca e coloque uma pitada de açucar na água. assim que o cozimento acabar, coloque a beterraba em uma vasilha com água gelada, para manter a cor. A versão crua ralada ajuda a encorpar molhos ou incrementar lanches frios e saladas.

Enviado por: Karla  Braz

Lábios Hidratados

Não é à toa que os lábios sofrem com os efeitos do sol, do vento e do frio. Como a pele da região é fina, tende a perder líquido e a rachar facilmente. Mas você pode controlar esse problema sem sofrer. Bastaa usar manteigaa de cacau ou batões usar manteiga de cacau ou batões hidraatantes, com vitaminas e óleos minerais . “Passe-o a cada duas horas ou quanto sentir os lábios ressecados”,  diz a dermatologista Susy Rabello.

Há um jeito certo de aplicar?

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